La importancia del sodio en los corredores

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Para comenzar, el sodio es un mineral esencial el cual se añade a la dieta a través de los alimentos, para pasar posteriormente a la fase líquida dentro del cuerpo y finalmente localizarse en el medio extracelular.

Aunque parecen iguales, el sodio y la sal son términos diferentes, ya que el primero de ellos es aproximadamente el 40% del peso de la sal y el cloruro el 60% restante, teniendo en cuenta que la sal es cloruro de sodio.

Así, el sodio es un electrólito importante en la hidratación. Desempeña un papel fundamental al trabajar para empujar el agua hacia las células mientras que el potasio, otro mineral fundamental, trabaja para empujar los residuos fuera de estas.

Con estos dos elementos se crea un equilibrio que previene la deshidratación y promueve la función de las células sanas. Es importante y necesario para la función nerviosa, muscular y el mantenimiento de una presión arterial saludable.

¿Cuánta cantidad de sodio debemos consumir?

De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, se recomienda que el consumo de sodio no exceda los 2500 o 5000 mg diarios por persona, lo que equivale aproximadamente a una cucharada de sal de mesa.



Recordemos que muchos alimentos que consumimos diariamente tienen niveles altos de sodio en su composición química, tales como el queso, los huevos, pescados y carnes, aunque en términos generales casi todos los productos en mayor o menor medida lo contienen.

Por eso es importante evitar los alimentos procesados. Éstos son realmente perjudiciales para la salud debido a su alto porcentaje de sodio, por lo cual se recomienda, específicamente a personas con presión arterial alta, limitar su consumo a 1.500 mg al día.

Su exceso puede causar hipertensión o presión arterial alta, lo cual representa un factor de riesgo para las enfermeras cardiacas, insuficiencia renal conclusión siguiente cerebrovasculares. Los niveles bajos también pueden ser dañinos para la salud, por eso es importante encontrar un equilibrio en su consumo para evitar síntomas como la fatiga, debilidad, mala memoria o deshidratación y también los calambres musculares.














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